Aus gegebenem Anlass wollte ich hier mal o.g. Thread starten. Da z.Zt. extem herrliches Wetter ist grillen wir des öfteren bei uns im Garten. Egal ob nur 2 Personen (meine bessere Hälfte und ich) oder mehrere Leute.
Ich bevorzuge folgendes Grillgerät, nicht teuer aber funzt prima:
Mit was grillt ihr? Kohle, Gas oder gar Elektro?
Was kommt bei euch auf den Grill außer den üblichen Verdächtigen (Schnitzel, Wurst & Co.)?
Bei uns gehört mittlerweile auch das zum Programm:
-Maiskolben (wenn fertig gegrillt etwas Butter drauf u. Salz)
-Feta:
man braucht einen orig. griech. Feta, etwas Alufolie, Gewürze (je nach Geschmack, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz, Pfeffer u. Schnittlauch) u. Datteltomaten (die sind nicht so wasserhaltig wie z.B. Fleischtomaten).
a) man schneide die Datteltomaten in der Hälfte durch
b) auf der Alufolie auslegen (analog dem Umfang des Feta-Blocks)
c) Feta drauf
d) nochmals eine Lage Tomaten
e) Gewürze drauf
f) in die Alufolie einwickeln - fertig!
Braucht schon seine 10 min., verbrennen kann er ohnehin nicht wegen der Folie u. den Tomaten.
-Champignons: man nehme große frische Champignons stellt sie auf den Kopf u. schmiert Kräuterbutter (z.B. Meggle) in den Rand. Alternativ kann man auch den Strunk rausnehmen, dann passt mehr Kräuterbutter rein. Allerdings sollte man nicht zuviel reintun, denn dann läuft die Soße in den Grill... Ist schon ne Kalorienbombe aber richtig lecker.
So nun seid ihr dran. Falls einer o.g. Sachen mal probiert darf er gerne ne Kritik loswerden
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Muss zuhaus mal gucken!
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